四月,多吃这菜,鲜嫩可口,越吃越瘦,睡得香,还能保护视力

不知不觉已经进入四月份了,北方现在正是春天。穿外套的季节。再过大约一个月就可以穿一件T恤或者半袖了。到那时,身上的赘肉就藏不住了。要原形毕露了。因此,现在就要抓紧减肥了。我看朋友圈里很多好友晒的晚餐都是清一色的低热量,减肥餐。我也当然不例外了,哈哈。谁让这个社会以瘦为美呢。

今天和大家分享的这道菜,热量很低,做法也特简单。价格也是超级便宜,一块钱就能做一盘。口感还特别脆嫩爽口,开胃极了。是我的减肥餐。它就是水煮生菜,再淋上我的秘制酱汁。看上去和蚝油生菜很像,但是我改动了酱汁的材料,热量更低了。生菜不仅热量低,营养价值还很高哦。它含有的莴苣素有非常好的改善睡眠的作用,维生素C和大量的膳食纤维,可以消除脂肪,助消化。它还含有很多维生素E和胡萝卜素,对保护视力很有好处。现在用眼过度的时代,非常需要多吃一些可以保护眼睛的食物。

食材:生菜1棵,大蒜3瓣,生抽1勺,食醋2勺,蚝油半勺,辣椒2个

烹饪步骤:

1.生菜清洗干净,洗的时候要动作小点,注意别把叶子洗烂了。

2.锅中加水烧开,放入生菜叶子烫软,时间要短一些,我也就烫了几秒钟吧。这样才能保持爽脆的口感。烫好的生菜捞出过凉水,然后控干水分,摆盘。

3.大蒜切碎,生抽,食醋,蚝油,辣椒碎,倒入碗里,因为担心蚝油热量高,因此我只放了一点点提鲜。

4.热锅热油,倒入大蒜末小火炒香,再倒入调好的料汁,熬到浓稠就可以关火了。

将酱汁浇到生菜叶上,就可以吃了。很开胃哦。四月,常吃这道菜,慢慢就会吃出小蛮腰哦。睡眠也会悄悄变好。是我家餐桌上经常出现的一道菜。大家也可以自由发挥酱汁的调料配比。做出自己喜欢的口味。

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